像结婚这种喜事，大家都习惯了要大宴宾客，所以新人结婚的时候，结婚宴会是一个不可或缺的环节。其实结婚宴会也是让新人的亲朋好友们一块儿做个见证，一同庆祝这个喜庆的时刻。而作为主人家，就需要在结婚宴会上把宾客们都招待好，不可以让大伙感到有哪些不满的地方。其实结婚宴会上重要就是吃喝，确保宾客们吃饱喝足，这是头等大事。那酒店结婚宴会菜品应该如何选择呢？有什么讲究？
1、口味大众化
结婚宴会不是小型的家宴，仅需照顾到少数人的口味即可。一般结婚宴会上都会邀请非常多的客人，而且这部分客人还可能来自不一样的地方，口味自然相差是比较大的。虽然说众口难调，但是在选择结婚宴会菜品的时候，可以从大众化的方向出发，如此更可以兼顾到所有客人的饮食口味。所以在预约结婚宴会的时候，菜品方面可以自主选择，最好多安排一些不一样口味的菜，如此就能满足更多宾客的需要。
2、荤素搭配
酒店结婚宴会菜品如何选？在大多数人看来，宴席上就应该是大鱼大肉，如此才过瘾，同时也看上去主人家的局气。事实上并不是这样，大家饮食讲究的是营养均衡，所以在筹备结婚宴会菜品的时候虽然不可以缺少了丰盛的荤菜，但是也不可以全是肉类，需要适合的增加一些素菜，做到荤素搭配，如此才不会被人感觉太过油腻而影响到了食欲。
3、干湿搭配
像结婚宴会如此的大型宴席，菜品越是丰盛就越好，而要体现出这种丰盛，那菜品的样式就不可以太过单一，不然就会逊色不少。一般来讲，结婚宴会上的炒菜，蒸菜，炖菜这部分是主流，但是应该注意，结婚宴会上不可以缺少了汤菜，也就是要满足菜品的干湿搭配。宴席上筹备一两道靓汤，如此会让结婚宴会的菜品变得愈加丰盛，对于宾客而言也更有营养成分。
酒店结婚宴会菜品如何选？在预约结婚宴会菜品的时候，以上这部分原则都是需要要遵循的，根据这部分方法来筹备结婚宴会的菜品，定然会让大部分的宾客都感到认可。
